从食疗入手“降三高”

三高即指“高血糖”“高血脂”“高血压”，这三种病症可以单出存在也可以相互关联。三高病症的预防及治疗需要日常生活中注意饮食、戒烟戒酒，但是一个聪明的三高患者是不会让美食从眼前悄悄溜翡伦胍卑走哟，正确合理的饮食习惯，也可以让三高患者品尝到美食还能保证健康。

2、大豆大豆油对血胆固醇、三酰甘油、低密度脂蛋白等均有降低作用，并可作为预防与治疗

4、菜花脂肪含量低、膳食纤维含量高，非常适合高血脂人群食用。此外它还含有多种微量营养素，对抵御癌症发挥了强效作用。需要注意的是，最佳的烹饪方法是：避免用刀切改用手撕稆糨孝汶;避免长时间炖煮，而要用旺火煸炒、或蒸熟。

6、茄子紫色皮中含有丰富的维生素E、维生素P。维生素P具有增加毛细血管弹性、改氚孱节徘善微循环的作用，对高血压、动脉硬化及坏血病均有一定的预防作用。而茄子纤维中所含的特殊物质，具有降低胆固醇的功效。

水果类

1、白果白果含银杏二酚能显著降低血压。

3、胡桃磷脂的乳化作用和不饱和脂肪酸，可促进体内胆固醇代谢功能而降低血脂。

5、苹果苹果含有丰富的果胶，有降胆固醇的功效。国外有项研踅字忏蓣究表明，一天吃一个苹果，可使冠心病死亡的危险性下降一半，这踞讨宀虔归功于苹果中所含的类黄酮。此外，苹果中的果胶也可以降低胆固醇水平，因此有利于预防动脉粥样硬化。

2、三文鱼三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能降低血液中甘油三酯水平，并能升高高密度脂蛋白胆固醇，增强血管弹性。在淡水鱼中，鲤鱼是非常值得推荐的降脂食物。

4、除此之外，海藻、海带、淡菜提取液、文蛤、昆布、紫菜等也有促进作用。

动物肉类

1、在动物性食物的结构中，增加含脂肪酸较低百蛋白质较高的动物性食物，如鱼、禽、瘦肉等。