夏季去火的食物

1、西瓜，是夏季最常见的食物，西瓜性赜摧蛳驵凉，有很好的去火功效。喜欢吃冰镇西瓜人，建议不要把西瓜放入冰箱中超过3个小时，否则，不仅没有去火的功效，还会导致大部分营养物质的流失。

3、苦瓜，也叫”凉瓜“，味苦，有清热解渴，清心明目的作用，还可以缓解疲劳，益气生津。

5、西红柿，营养丰富，可以清热解毒。中医证明，西红柿可以平肝“去火”。

7、莲藕，生吃莲藕，可以发挥其藕性味寒凉的作用。若要去火，可以用些生藕或者喝些用鲜藕榨的汁。

9、荸荠也称马蹄，是南方水生食物，荸荠汁肉白汁多，吃起来清脆甘甜，它具有很好的清热降火作用，还可以帮助控制高血压、预防感冒。荸荠和梨一起煮水喝，能生津润肺，清热泻火。

11、草莓，中医认为，草莓有去火、解毒、清热的作用。肝火比较旺盛的人，可以吃点草莓抑制一下。