简单易做的家常菜鱿鱼炒荷兰豆

1、܌把荷兰豆两边的老筋去掉备用。也可以用开水焯一下。

2、܌把鱿鱼打花，就是先切竖条，再切横条交叉成花。

3、܌再切成小片。

4、܌把生姜切成丝，大蒜子切成末，把锅放油烧热放进去炒出香味。

5、܌把鱿鱼倒进去，大火爆炒。

6、܌炒到卷起来。

7、܌把荷兰豆倒进入大火爆炒。炒到荷兰豆变色。

8、܌加盐加鸡精，加点点水淀粉勾芡收汁装盘就完成了。