辣椒产量低，品质差如何改善

1、辣椒对水的需求量

生长前期：除了定苗水要浇透之外，其余时期浇水量不宜过多，否则影响根系发育；

生长旺期：这个阶段辣椒叶片变大、生长速度加快，浇水量也需要提升到最大；

生长后期：等到辣椒叶片进入枯黄阶段，光合作用减少、叶片蒸腾减少，浇水量自然也要减少；

所以说辣椒浇水是一个循序渐进的过程，并不是一蹴而就的，不能在不同阶段按照相同的浇水量进行浇水。

2、辣椒该施什么肥

幼苗期：

这个阶段施肥量不大，主要以平衡型水溶肥配合高磷高钾水溶肥进行施肥，整体施肥量占到整个生长过程施肥量的15%。有条件的种植户可以在苗期就喷施螯合钙1-2次，能够促进辣椒叶片生长，避免后期的生理性病害发生。

幼苗期的施肥也要根据基肥的多少来调整，如果基肥比较充足，那么幼苗期施肥量可以适当降低，如果基肥不是特别充足，苗期出现苗弱、黄叶等现象，就要增加施肥量。

开花期：

辣椒开花期到坐果期这一阶段的施肥量占到整体施肥量的35%，这个阶段主要使用高磷型水溶肥，前期可以配合平衡水溶肥来进行冲施，后期逐渐加大高高磷的占比，促进花芽分化、提升辣椒坐果率，最终提升产量。

坐果期：

从坐果期到采收是辣椒施肥最多的一个阶段，因为辣椒通常是分批次采收的，所以会有一边采收一边追肥的情况出现。

这个时期以高钾水溶肥为主，配合平衡型水溶肥进行追肥，对于辣椒的产量提升有很大的帮助。辣椒施肥可以少量多次，每次采收后都要根据情况进行一次追肥，一般要进行2次追肥。

坐果前期除了大量元素之外，不要忽视了中微量元素的施入，尤其是钙、硼等，可以采取叶面喷施的方式进行追施。

3、病虫害防治很关键

对于病害的防治工作

首先要做好轮播工作，减少辣椒长年连坐，导致土壤中的有害菌逐渐累积。其次，在定植前做好园区清理，及时施入微生物菌剂也是非常重要的内容，微生物菌剂的主要功能之一就是抑制有害菌的生长，活化土壤，给辣椒一个好的生长环境，避免土传病害的发生。

对于虫害的防治工作

首先是做好园区的清理工作，清除杂草，减少虫源。其次就是使用药剂进行防虫、杀虫，尤其是在虫害发生的初期，一定要重视起来，积极喷施药剂，从根源杀灭害虫。