凉拌手撕茄子

2026-03-06 15:15:39

1、长茄子洗净，放入蒸锅，上汽后蒸8分钟

凉拌手撕茄子

2、小米辣、青线椒、大蒜切好

凉拌手撕茄子

3、加入醋、生抽、红油、糖、盐，调匀，制成碗汁

凉拌手撕茄子

4、茄子晾凉以后用手撕成条摆入盘中

凉拌手撕茄子

5、浇上兑好的调料汁，撒上香菜即可。

凉拌手撕茄子

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