红烧肉的制作小技巧
1、五花肉切成小块,直接下锅煸炒出多余的油脂,加入生姜翻炒均匀。
2、沿着锅边淋上一勺热油,然后倒入红烧料炒出香味。
3、倒入开水,扣盖小火炖半个小时,最后大火收汁即可。
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1、五花肉切成小块,直接下锅煸炒出多余的油脂,加入生姜翻炒均匀。
2、沿着锅边淋上一勺热油,然后倒入红烧料炒出香味。
3、倒入开水,扣盖小火炖半个小时,最后大火收汁即可。