泰式椰奶芒果西米露
1、备齐所需食材及炊具~

3、趁烧水时照图示将芒果切花取丁(1.从芒果核处将果肉取下;2.先用刀小心将果肉横切成均等宽约1厘米的长条,不要划破皮;3.再竖切;4.用手指顶起皮,将果肉丁顶到容器中)~

5、煮3分钟后戴隔热手套取下锅盖,可见西米已有1/3变成透明状况;

7、关火利用锅中余温焖5分钟即可;

9、将西米沥水后捞入椰奶中;

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