奶油排包

1、所有材料混合。

2、启动揉面程序。

3、两个揉面程序后，继续启动一个揉面程序。

4、直至扩展阶段。

5、基础发酵至2-2.5倍大，现在天热，只需一个小时多点就可以发好。

6、将面团分割成8份，松弛10分钟。

7、取一份，擀开。

8、两边向中间各折1/3。

9、再对折，将封口处捏好。

10、放入烤盘内，继续发酵约30分钟。

11、表面刷蛋液，放入180度预热好的烤箱内烤20分钟即可。