豆豉茼蒿的做法
1、洗菜,要泡用淘米水,泡三分钟,目的是去除农药。
2、切菜的时候,杆和菜叶子要分开装盘
3、所有调料都在这里
4、热锅,放蒜,加橄榄油
5、油热,放豆豉酱,翻炒开,成一粒一粒的豆豉
6、放杆,接着炒,炒到青绿色,快到深绿的时候,加入叶子
7、放入蚝油,鸡精,盐
8、装盘~
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1、洗菜,要泡用淘米水,泡三分钟,目的是去除农药。
2、切菜的时候,杆和菜叶子要分开装盘
3、所有调料都在这里
4、热锅,放蒜,加橄榄油
5、油热,放豆豉酱,翻炒开,成一粒一粒的豆豉
6、放杆,接着炒,炒到青绿色,快到深绿的时候,加入叶子
7、放入蚝油,鸡精,盐
8、装盘~