板栗鸡腿饭的做法

1、食材：大米、板栗肉、鸡腿肉、上海青、胡萝卜、葱、姜、鲍汁、蒸鱼豉油、油、盐

2、所有蔬菜清洗干净，上海青一颗改刀切成四瓣，胡萝卜去皮切成丁，小葱切成葱珠；

3、板栗个子大，每颗改刀切成2~3块；

4、鸡肉洗净后沥干水分，加入鲍汁、蒸鱼豉油，并用筷子将其拌匀，腌渍20分钟；

5、用电饭锅送的大米一包，约3杯；

6、加入锅内标尺东北米的水量，将锅放入电饭锅中；

7、合上盖子，接通电源，连接WiFi，选择柴火饭，再按开始；

8、另起锅，注入少量食用油，小火将板栗和胡萝卜炒出香味；

9、快速将板栗、胡萝卜、鸡肉放进电饭锅中，继续盖上盖让它焖煮至熟；

10、炒过鸡肉的油锅加入少许水和盐，烧开；

11、上海青入锅焯水，捞出，过一遍凉白开；

12、饭熟后将青菜放入，再撒上小葱。

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