凉拌芫荽的做法
1、
芫荽一棵一棵择去老叶、腐叶，再清洗干净
2、锅中注入适量热水，水开后，将芫荽放入，焯烫至熟
3、
焯熟后，将芫荽捞出，晾凉
4、
晾凉后，挤去多余的水分，将其切成小段
5、
加适量盐，拌匀，装入盘中
6、60克鸡蛋干（如果有香干，要事先蒸熟
7、
将鸡蛋干切成小丁
8、
鸡蛋干丁也放入盘中，倒入适量芝麻油，拌均匀，就可以享用啦
9、成品
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