家庭版酥肉做法
1、将猪肉切成薄片,将面积弄大一点,另一个碗打入鸡蛋

3、锅内放入大量的油加热,用手背试一试温度,将猪肉片放进去炸

5、将蒜和干辣椒剁碎爆炒,酥肉放进锅内,撒入盐和辣椒面

6、掂一掂锅,翻炒均匀,装入盘中。

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