韩式炖牛肋骨的做法

3.泡好的牛肋骨切上两刀，再放入凉水里煮开去沫。煮开后再继续煮个510分钟。

5.另备：2杯水、4大勺酱油、8瓣蒜末、1大勺料理米酒、1大勺棕糖、1大勺香油，以及之前的梨和洋葱泥。混合均匀。

7.倒入准备好的煮汁。大火煮开，转小火煮到牛肉熟烂，可以用筷子扎透的程度。

9.炖到牛肋骨用筷子可以扎透的程度，放入蔬菜块，继续炖。

11.单独说一下这个mulyeot，英文叫corn syrup，糖浆的状态，无色透明，甜，有点类似挂糖浆的感觉。没有也没关系，不是特别重要。