玉米牛奶馒头

LG特爱吃超市买来的醋鲣畿燹玉米刀切，趁着休息，自己动手，丰衣足食。

原料：中粉（普通面粉）200克，玉米粉100克(注:不是玉米淀粉,是那种黄色的)，糖30克，泡打粉3克，酵母3克，温牛奶180克（视面粉吸水量增减）

做法：

1\将面粉、玉米粉、糖、泡打粉先在盆中混合均匀。

2\酵母融于温牛奶中，混合均匀后静置5分钟倒入1中，揉成均匀的面团。

3\发酵至2倍大。

4\擀成薄片（如果家里有压面机的也可以用，会更漂亮）。

5\从一边向另一边卷起来。

6\卷好了，切成一段一段的。

7\底部沾点干粉，凉水上笼。（笼里垫上厚点的纱布，没有就用棉布毛巾）

8\醒30分钟（这里是一个概词，主要以形状稍大为标准）

9\开大火，蒸20分钟。