清炖牛腱做法

4种调料即可做出绝美牛腱 吃腻了红烧，五香，不如试试清炖 类似跷脚牛肉，简单好上手。

2、如图 就这点调料 除了葱姜就是 大料 香叶 花椒 白胡椒(粒和粉都可以)四种!其他什么都不要 什么料酒 糖 生抽 蚝油 统统 都!不!要!主要就是靠白胡椒让牛肉味完全发出来 葱姜可以多点；

4、千万不要放料酒和其他调料 保留牛肉自己的香味 一小时用筷子扎轻松扎透 就OK了 爆!香!

6、煮点面 加上牛肉片 和原汤 再来点香菜 赛过牛肉拉面。