秋季多食栗子补肾强筋骨

栗子具有健脾益气,补肾强筋骨的养生功效,脾虚、肾虚者在秋季不妨适量吃些栗子,可以起到健脾补肾的作用。

板栗红枣烧羊肉

羊肉200克,红枣100克,板栗100克。调料糖2小匙,番茄酱2小匙,醋1小匙,色拉油150克。将羊肉洗净,切块,备用。起锅加入适量色拉油烧热,将切好的羊肉块炸熟,捞出,控油待用。大枣去核,同板栗焯水待用。锅入底油,放入羊肉、大枣、板栗、调料及鲜汤烧至入味,淋明油,出锅盛盘即成。