自制蛋挞皮不用黄油的
自制蛋挞皮可以用猪油代替黄油，具体做法如下：
准备材料：低筋面粉：300g、猪油：40g、砂糖：10g、盐：1.5g、水（牛奶）：150g。
1、将低粉，盐和糖，猪油拌匀，慢慢加入水和成面团，然后放入冰箱冷藏松弛15分钟。
3、在中间摸一层猪油，然后两边折叠起来。
5、重复折叠三四次后，擀成很薄的长方形面片
7、蛋挞模里抹油
9、完成
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