油面筋的做法大全
1、将生面筋切成2厘米见方的块。荸荠削皮笋肉切成指甲大小的丁。
2、炒锅置中火上烧热，下菜油。
3、至六成热（约150℃）时，倒入面筋，用手勺翻动，炸至略带深黄发松，倒入漏勺。
4、原锅入荸荠丁。
5、笋丁、碗豆，加水100克和白糖、酱油，沸起后用湿淀粉和醋调匀勾芡。
6、倒入面筋，立即颠翻，出锅装盘即可。
声明：本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考，不代表本站立场，如存在版权或非法内容，请联系站长删除，联系邮箱：site.kefu@qq.com。
1、将生面筋切成2厘米见方的块。荸荠削皮笋肉切成指甲大小的丁。
2、炒锅置中火上烧热，下菜油。
3、至六成热（约150℃）时，倒入面筋，用手勺翻动，炸至略带深黄发松，倒入漏勺。
4、原锅入荸荠丁。
5、笋丁、碗豆，加水100克和白糖、酱油，沸起后用湿淀粉和醋调匀勾芡。
6、倒入面筋，立即颠翻，出锅装盘即可。