紫米八宝饭的做法

1、紫米加糯米一起淘洗干净，浸泡一夜

3、蒸30分钟左右

5、黄油融化

7、取1一百克左右的糯米饭团放碗中，轻轻将饭团捏成窝形

9、再将紫糯米饭填满玻璃碗，压实

11、将紫糯米八宝饭包起来。

13、吃的时候再取出，重新倒放碗中蒸30分钟左右，蒸好另取一个盘子将蒸好的八宝饭连碗倒扣翻过来即可。