腊鹌鹑的腌制方法
1、准备好所有要的骒貉缭塄原料还有辅料的用量,然后将葱、姜、草果、香叶、桂皮、八角、花椒等调料用水洗净装入调料包中。

3、锅内加入足量的水加入老抽、盐、调料包还有啤酒。

5、用勺子或比较硬的东西将鹌鹑蛋的壳敲裂,小火半小时后关火,焖4-5小时。出锅,建议把蛋捞出,以免久泡太咸。

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1、准备好所有要的骒貉缭塄原料还有辅料的用量,然后将葱、姜、草果、香叶、桂皮、八角、花椒等调料用水洗净装入调料包中。
3、锅内加入足量的水加入老抽、盐、调料包还有啤酒。
5、用勺子或比较硬的东西将鹌鹑蛋的壳敲裂,小火半小时后关火,焖4-5小时。出锅,建议把蛋捞出,以免久泡太咸。