正宗重庆口水鸡的家庭正宗做法
1、土鸡半只,锅中装适量水,加姜片和葱段,冷水加入鸡,盖上锅盖,大火煮开后,开中火煮十五分钟后关火焖10分钟

3、大蒜5瓣和老姜半块切成细末

5、晾冷后的鸡肉切宽条 均匀地码在盘子上面

7、最后将调好的汁儿淋在切好的鸡肉上面,最后撒上葱花,熟芝麻,别看红彤彤的一片儿,可是吃起来却一点儿也不会油腻

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1、土鸡半只,锅中装适量水,加姜片和葱段,冷水加入鸡,盖上锅盖,大火煮开后,开中火煮十五分钟后关火焖10分钟
3、大蒜5瓣和老姜半块切成细末
5、晾冷后的鸡肉切宽条 均匀地码在盘子上面
7、最后将调好的汁儿淋在切好的鸡肉上面,最后撒上葱花,熟芝麻,别看红彤彤的一片儿,可是吃起来却一点儿也不会油腻