如何做香菇豆腐焖鸡翅？

1、准备好材料

2、香菇泡发

3、鸡翅洗净斩块，加少许盐、料酒腌一会儿

4、豆腐切小块

5、青、红椒切小片，姜蒜切片，葱切段

6、可以干烧的砂锅，热油放入豆腐煎至金黄，盛出待用

7、再把鸡翅煎一会，盛出待用

8、锅中再加油，先入葱姜蒜爆香，再加入香菇炒一会

9、下豆腐和鸡翅炒匀后， 调入酱油、蚝油，白糖和盐拌匀

10、加小半碗水焖20分钟左右

11、加入青红椒再稍焖一会儿就可以了