纯全麦麻薯欧包
1、把红薯、紫薯切块蒸食备用

3、揉面团:全麦粉加红曲粉加凉水,加用温水化开的酵母,揉成三不沾的面团,盖上保鲜膜放温暖的地方发酵2小时,面团戳洞不回缩,内部组织为絮状即可

5、二次发酵:包好的欧包盖上保鲜膜再次发酵20分钟(此步重要不能省)

7、这颜色看着就诱人

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1、把红薯、紫薯切块蒸食备用
3、揉面团:全麦粉加红曲粉加凉水,加用温水化开的酵母,揉成三不沾的面团,盖上保鲜膜放温暖的地方发酵2小时,面团戳洞不回缩,内部组织为絮状即可
5、二次发酵:包好的欧包盖上保鲜膜再次发酵20分钟(此步重要不能省)
7、这颜色看着就诱人