山药蒸鸡翅的做法
1、准备主要原材料。
2、鸡翅，剁成大小适中的块，洗净后沥干水分，放盘中，加入生姜丝，生抽，料酒，胡椒粉，辣椒酱，豆豉酱，生粉。
3、充分翻拌均匀后腌制10分钟左右。
4、山药，戴上手套去皮，切成小块摆入盘底。
5、上面平铺腌好的鸡翅，尽可能不要重叠。
6、锅中水烧开，放入蒸盘。
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1、准备主要原材料。
2、鸡翅，剁成大小适中的块，洗净后沥干水分，放盘中，加入生姜丝，生抽，料酒，胡椒粉，辣椒酱，豆豉酱，生粉。
3、充分翻拌均匀后腌制10分钟左右。
4、山药，戴上手套去皮，切成小块摆入盘底。
5、上面平铺腌好的鸡翅，尽可能不要重叠。
6、锅中水烧开，放入蒸盘。