牛腩胡萝卜的做法
1、牛腩泡水洗净，切块，冷水入锅焯水(我切了一半，切不动，就整块焯水了，炒完水切块)
2、煮开撇沫
3、热锅放油，将牛腩，干辣椒，花椒倒入煸炒
4、倒生抽老抽翻均匀，加入调料包，加入热水，
5、没过牛腩胡萝卜白萝卜削皮切块
6、牛腩煮一个多小时后，加半勺盐，放入萝卜，大火煮开，转小火炖到萝卜软烂
7、加点盐
8、好吃
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1、牛腩泡水洗净，切块，冷水入锅焯水(我切了一半，切不动，就整块焯水了，炒完水切块)
2、煮开撇沫
3、热锅放油，将牛腩，干辣椒，花椒倒入煸炒
4、倒生抽老抽翻均匀，加入调料包，加入热水，
5、没过牛腩胡萝卜白萝卜削皮切块
6、牛腩煮一个多小时后，加半勺盐，放入萝卜，大火煮开，转小火炖到萝卜软烂
7、加点盐
8、好吃