韭菜苔炒肉丝
1、韭菜苔，猪肉，红椒，干辣椒
2、①塄毂酪歼韭菜苔洗净切段待用②红椒洗净切细条待用③猪肉洗净切丝加入少许料酒玉米淀粉腌制10分钟待用④干辣椒撇开去籽待用
3、起锅，热锅冷油加干辣椒炒香「不要炒糊(ᵒ̤̑₀̑侃帅唔鹃ᵒ̤̑)哦」然后下肉丝翻炒变白后拔到一边，再加入韭菜苔，红椒翻炒几下后拌匀～
4、最后转中小火，调入适量的盐、味精、鸡精，和少量的几滴老抽上色拌匀，就可以出锅装盘啦～
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