红烧鲫鱼怎么做？
1、碗中放入葱姜蒜。
2、加入2勺生抽。
3、加入半勺老抽。
4、加入1勺蚝油。
5、加入1勺料酒。
6、加入少许盐。
7、加入1勺白糖。
8、加1勺豆瓣酱。
9、加入八角、小米椒。
10、加入半碗水。
11、调成料汁。
12、鲫鱼改刀。
13、起锅烧油，放入鲫鱼煎。
14、倒入料汁。
15、焖5分钟。
16、撒点配菜。
17、继续炖3分钟。
18、成品如图。
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