心心念念的香葱香肠包

2025-05-14 23:32:01

1、除了黄油,把所有的材料放入烤面包机大约10分钟,然后加入黄油,继续拍出薄膜

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2、将面团揉成光滑的面团后,放入沾有黄油的容器中,盖上或用塑料薄膜发酵,在约26度的温度下发酵至2倍至2倍和5倍的大小,并检查粘上指粉后面团是否反弹或轻微反弹

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3、分成八份,醒发十到二十分钟,擀卷的时候面团不回缩,擀成长条形,一边压扁包住另一边

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4、将香肠分成两部分,然后将其压在中间。您也可以使用其中一个,这是允许在烤盘

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5、37度发酵大约40分钟。你也应该学会观察国家。如果你慢慢地按手指,它们就会反弹

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6、预热烤箱200度,同时刷蛋液,挤上沙拉酱和番茄酱

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7、撒上葱花

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8、进烤箱烤制,烤箱温度调整到180度,20分钟

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9、出炉,当中如果颜色觉得深可以盖锡纸

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