胡萝卜鸡蛋饼的简易制作
1、胡萝卜,刨成丝

3、倒出放置10分钟左右,胡萝卜丝变温热,加入鸡蛋+葱+十三香+盐,拌匀

5、少量多次加入水,调成可流动的面糊

7、放入面糊摊平,中小火、中小火、中小火煎至表面半凝固。(如果饼比较厚,可以盖上锅盖小火焖一分钟,加速凝固)

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1、胡萝卜,刨成丝
3、倒出放置10分钟左右,胡萝卜丝变温热,加入鸡蛋+葱+十三香+盐,拌匀
5、少量多次加入水,调成可流动的面糊
7、放入面糊摊平,中小火、中小火、中小火煎至表面半凝固。(如果饼比较厚,可以盖上锅盖小火焖一分钟,加速凝固)