芒果奶昔小圆子

1、准备好食材，芒果切成小块，100克做奶昔，20克放表面装饰。

2、糯米放入料理机用干磨刀磨成细细的糯米粉，不能有颗粒。（有糯米粉的可以省略打磨步骤）

3、启动开关磨成细粉为止。

4、糯米粉加入一小勺细砂糖，慢慢加入水和成面团。水是相对的量，可适当增减，和成不粘手的面团为止。

5、取一小块揉成圆形，沾薄薄一层淀粉防黏继续揉圆。糯米面团水份要掌握好，多了粘手，干了会揉不成小圆球。水开后放入小圆子，飘起来煮熟后放在冷水中浸泡。

6、牛奶和芒果放入料理杯中，芒果本身是甜的不需要加糖，也可以根据自己喜好添加。

7、固定在料理机上，用搅拌刀。

8、启动开关，7.8秒就差不多了。

9、奶昔倒入杯子中，放上芒果块和小圆子。

10、浓稠的芒果奶昔搭配糯糯的小圆子口感丰富，是家人非常喜爱的一道甜品。