炝拌儿菜的做法
1、儿菜洗净去掉底部的老皮后切成小块
2、锅中烧水放入盐和少许油
3、入儿菜焯至变色后捞出
4、放入凉水中过一下保持颜色的翠绿
5、将儿菜捞出摆盘
6、淋入生抽
7、锅中放油，下花椒粒炒香
8、加入蒜片
9、加入剁椒炒香关火
10、淋入到儿菜上即可
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1、儿菜洗净去掉底部的老皮后切成小块
2、锅中烧水放入盐和少许油
3、入儿菜焯至变色后捞出
4、放入凉水中过一下保持颜色的翠绿
5、将儿菜捞出摆盘
6、淋入生抽
7、锅中放油，下花椒粒炒香
8、加入蒜片
9、加入剁椒炒香关火
10、淋入到儿菜上即可