怎么做清汤鱼
1、将鱼洗净片成两瓣。
2、把鱼切成段。
3、起锅烧油。
4、放入鱼块煎制。
5、放入葱和姜。
6、倒入适量清水。
7、盖上锅盖。
8、大火炖煮一会。
9、煮开后，加入适量的盐。
10、加入鸡精。
11、加入味精。
12、加入胡椒粉。
13、放入虾仁搅拌均匀。
14、盖上锅盖炖煮片刻即可。
15、一份美味的清汤鱼制作完成。
16、总结如下。
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