好吃的燕麦椰丝球做法
1、鸡蛋分离出蛋白,用筷子打散;
2、黄油加糖打发,再分次倒入蛋液搅匀;
3、加入低粉、泡打粉、燕麦片、椰蓉揉成团,注意椰蓉不要全部加入,剩一些用来裹在表面;
4、与蜂蜜,盐和醋混合在一起。因为唧颠泪梨椰丝和燕麦的吸水性较差,所以混合好的面团是湿湿软软的。如果感觉太稀的话,可以再加一些燕麦和椰丝调整。
5、上下火180度15到20分钟即可,具体时间视椰丝球大小而定。
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