猪肚鸡（白胡椒浓香）的做法
1、洗猪肚，这是个大工程，我分别用盐和淀粉各搓了正反两面三遍，然后清水充了N遍，然后泡了半小时左右，心理上觉得ok了，把里面的油脂撕掉不要
3、一只鸡，切块焯水，也可以用一整只鸡，但是我感觉味道没区别，切块再放这样弄更方便一点
5、准备砂锅，放入圆滚滚的猪肚，放入剩余的白胡椒和姜片
7、这个是煲了一个半小时的
9、切开后，鸡块拿出放回砂锅，猪肚切成条状，也放回砂锅
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