1、排骨洗净备用
2、排骨焯水
3、备好配料
4、焯水后的排骨乘到碗中备用
5、锅里放油，下排骨爆炒
6、炒至表面微焦，下料酒和配料
7、再放老抽，炒匀
8、再放柠檬汁，大火烧开，转小火焖煮
9、焖煮至汤汁浓稠，大火收汁
10、起锅，撒白芝麻点缀。成品图
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