1、将买回来的包菜洗净，需要剥开洗，这样才会洗得干净，反正做手撕包菜都是先开，然后聪艄料姹再撕成片，放置旁边沥干水分备用。
2、这个时候可以先准备配料，将姜洋葱切好装入碗中，红辣椒切好，我们另外加了一点五花肉。
