鲜奶油辫子面包

2025-05-12 02:52:21

鲜奶油辫子面包

5、取三条面团,把一头粘合,编辫子,不用编得过紧;

6、收口一定要捏紧,不然第二次发酵以后会散开;

7、依次编好三条辫子,放进烤盘;

8、把烤盘放进烤箱,下面放一碗水,开发酵档发酵至2倍大

(大约30~40分钟);

鲜奶油辫子面包

9、取出烤盘,预热烤箱180度,在辫子上面均匀地刷一层全蛋液;

10、撒上香酥粒;

11、烤箱中层,上下火,180度,20分钟;

12、出炉后放在烤网上,凉至温热时,放进密封袋,密封保存。要吃的

时候放烤箱110度烤5~6分钟即可。

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