芒果慕斯蛋糕的做法
1、牛油隔水融化,消化饼碾碎备用

3、芒果起肉切粒备用

5、吉利丁片,剪碎,用40ML冷开水浸泡,5分钟备用

7、把软糖剪碎,加入35ML混合果泥,备用

9、把余下的混合果泥加入,搅拌均匀(芒果慕斯层就用好了)

11、喜欢吃蛋糕的,可以预先裁好蛋糕片放入(一层慕斯,一片蛋糕,一层慕斯),加水果粒也可以,但我这次做的没有放蛋糕片

13、如果要加装饰,要冷藏30分钟或以上,至少要等镜面凝固

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