经典6寸重芝士蛋糕的做法
1、准备全部材料

3、把消化饼干碎和黄油搅拌均匀,这个就是芝士蛋糕的“消化饼饼底”

5、奶油奶酪室温软化后,加入细砂糖

7、加入第一个鸡蛋,用打蛋器搅拌均匀

9、加入1勺柠檬汁,搅拌均匀

11、加入牛奶,朗姆酒,香草精,搅拌均匀

13、蛋糕模用锡纸包好,防止底部进水,然后加入奶酪蛋糊,倒入热水

15、60分钟后,出来啦!色泽很棒哦!PS:千万要完全冷却后才能脱模呢!热的时候很脆弱,会散架哦!

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