1、把尖椒洗净备用。
2、用小刀把头尾去掉，用刀从头部伸进去把内部的尖椒仔拿出。
3、把豆豉泡水后备用。
4、把蒜和姜切好备用
5、把锅烧热放油，然后把尖椒放入煎。
6、需要把尖椒反复翻，然后把蒜放入煎香。
7、再把豆豉放入一起翻炒。盛出菜碟中即可食用。
