黑椒牛排怎么做

1、准备所需食材（上述食量为两人份）：牛里脊肉、香葱、柠檬、圆菇、土豆、胡萝卜、蒜、大葱、西兰花、番茄等。

4、牛里脊肉洗净并用纸巾擦去上面的水，用刀背敲打牛肉多次，（因为是两人份，所以切成两半）用大芯扈哑蛘葱、蒜泥放在牛肉上。

5、拿出小碗，挤出少许柠檬水（不要过多）并加入半茶匙的黑胡椒粉，搅拌一下，浇到牛肉上，把牛肉放入冰箱的冷藏室里，腌渍至少一小时左右。

6、将西兰花掰成小块，洗净在热水里焯熟，放在摆盘中即可。