豆汁的家常做法
1、将绿豆淘洗干净,放入盆内用凉水(冬天用温水,水量要比绿豆高出2倍)泡十几小时。

3、将细浆倒入纱布中,使液体部分通过纱布渗到下面的容器。

5、过滤的浆水倒入玻璃容器中,发酵12小时。(冬季24小时,夏季12小时)

7、锅内加少许凉水,用大火烧沸后倒入生豆汁。

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1、将绿豆淘洗干净,放入盆内用凉水(冬天用温水,水量要比绿豆高出2倍)泡十几小时。
3、将细浆倒入纱布中,使液体部分通过纱布渗到下面的容器。
5、过滤的浆水倒入玻璃容器中,发酵12小时。(冬季24小时,夏季12小时)
7、锅内加少许凉水,用大火烧沸后倒入生豆汁。