慢性胃炎食疗方法

1、“姜汁饮”的制作方法为：首先，将生姜洗净晾干。注意，在此建议大家用子姜，不要用老姜，这是因为子姜的汁水较为充足，发散行气作用更强，同时没有老姜那么辛辣。

2、然后，将生姜切成薄版，一片片分开后放在玻璃杯里用沸水泡着，上面再加个盖子盖好。注意，盖上盖子很重要，因为生姜富含芳香挥发类物质，若是不盖，则会损失一些有用成份。

3、泡了大概45分钟到60分钟，待沸水转自40度左右（冬天天冷则应适当保温或反复加热）时，将泡好的姜汁水用纱布过滤，除去姜片和产生的泡沫。

4、最后，在三餐前半小时或一小时喝50到100ml泡好的姜汁水即可。之所以选择这个时机，是因为三餐前胃内已经排空，有助于姜汁水发挥最大功效。