辣哆辣红油龙抄手在家如何做

1、准备好原材料

2、大葱切成段，生姜切成片

3、将大葱、生姜、花椒放入容器里，加入150克左右的清水泡一个小时

4、大蒜瓣切成末，小葱切成葱花

5、猪肉剁成肉末

6、肉末里打入鸡蛋，加入适量盐、少许胡椒粉搅拌均匀

7、少许少许地加入泡好的葱姜水，朝一个方向搅拌上劲，然后加入适量香油拌匀

8、取抄手皮，放入适量馅

9、用筷子裹起来，然后用筷子沾上少许水在前端两侧，将两个沾水的地方轻轻捏在一起

10、包好的龙抄手

11、锅里加入适量水烧开

12、下入抄手

13、将洗好的娃娃菜叶子放入煮几十秒捞出

14、碗里放入适量生抽、红油辣子、葱花、蒜末、少许香油、盐，舀入一勺汤，放入煮好的菜叶

15、将煮熟的抄手盛入即可