苹果派的做法

1、准备食材

3、将苹果泥倒入不粘锅中，开小火不断翻炒。

5、加入水淀粉搅拌均匀。 由水＋玉米淀粉可以调成水淀粉

7、将苹果酱装入密封罐中，放入冰箱冷藏，可保存一周左右。 好了，馅已经制作完成！ 现在进入苹果派制作的第二步 ⬆️图：准备好的食材

9、用叉子在起酥皮上均匀的扎上一些小洞。 起酥皮扎小洞的原因是：起酥皮是油脂和面粉压成的，一经受热会膨胀，如果没有扎小洞让空气排出，会膨胀过头，导致馅料爆出

11、用手提起左侧的起酥片翻盖到右侧，边缘对整齐。再用叉子压出如下图的花纹。

13、在表面刷上一层全蛋液。

15、凉丝丝的苹果，做成热乎乎的派，能在这个寒冷的冬日里，让人感到温暖和慰藉。 宝贝的早餐，来份苹果派吧~