自发面粉的使用方法
1、首先将自发面粉和糖混合一下,加入温水搅成絮状,面粉和天气的不同,看情况增加或者减少10ml温水。

3、继续发酵成(如图)这样就可以了,不一定发酵成双倍大,因为是自发面粉。

5、然后分成差不多大的12块面团,用保鲜膜盖住,拿一个面团擀成长方形,上面刷油和盐,撒点普通面粉、葱花,卷成花卷。

7、香葱花卷的成品图。

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1、首先将自发面粉和糖混合一下,加入温水搅成絮状,面粉和天气的不同,看情况增加或者减少10ml温水。
3、继续发酵成(如图)这样就可以了,不一定发酵成双倍大,因为是自发面粉。
5、然后分成差不多大的12块面团,用保鲜膜盖住,拿一个面团擀成长方形,上面刷油和盐,撒点普通面粉、葱花,卷成花卷。
7、香葱花卷的成品图。