盐皮蛋的制作方法
1、挑选新鲜的鸭蛋,并将其洗净备用;

3、将准备好的调料下锅熬煮,并在起锅前加入食用盐和少量的食用碱;

5、腌制完成后,洗净放入蒸笼中,高温蒸制一小时左右即可;

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1、挑选新鲜的鸭蛋,并将其洗净备用;
3、将准备好的调料下锅熬煮,并在起锅前加入食用盐和少量的食用碱;
5、腌制完成后,洗净放入蒸笼中,高温蒸制一小时左右即可;