豆浆起源和做法

1、豆浆起源：传说1900多年前西汉孝子淮南王刘安于母亲患病期间，每日用泡好的黄豆磨成豆浆给母亲饮用，刘母之病遂逐渐好转，豆浆也随之传入民间。

3、花生豆奶：黄豆、花生各45克，牛奶200克，水1200毫升，糖适量。制作：黄豆浸泡8～16小时，备用；把浸泡过的黄豆、花生放入豆浆机，加入水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤后即可食用。功效：润肤，盒肺气、补虚。

5、红枣枸杞豆浆：黄豆45克，红枣15克，枸杞10克，水1200毫升，糖适量。制法：黄豆浸泡8～16小时；将红枣洗净去核，枸杞洗净备用；将泡好的黄豆、红枣和枸杞一起放入豆浆机，加入水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤后即可食用。功效：补虚益气、安神补肾、改善心肌营养、防治心血管疾病。

7、杏仁豆浆：黄豆70克、杏仁20克，水1200毫升，糖适量。制法：黄豆浸泡8～16小时，将泡好的黄翊检檠尸豆与杏仁一起放入豆浆机，加入水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤后即可食用。功效：杏仁具有调节非特异性免疫功能的作用，能够增强人体的抵抗力。多吃杏仁可以给身体提供充足的维生素E，起到预防流感的作用。