#过年#过年吃海鲜注意什么

1、螃蟹，有些地方不能食用，例如螃蟹中间黑色膜衣的下面，是寒性之物，不要食用，蟹腮蟹胃同样不能食用。

3、鲍鱼是水八珍之首，可以红烧炖汤，鲍鱼的内脏不要食用，在鲍鱼肉旁边的绿色就是内脏，里面有毒素。

5、挑选新鲜的虾，虾头尾与身体、虾肉连接钿逐码苑紧密，皮壳亮的，颜色青白色和淡黄色、没有异味的虾新鲜。新鲜的虾做出来的食物口感好美味，营养。