香肠葱香面包这样做更好吃

2025-05-10 08:02:52

1、准备食材

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2、面包桶先加入牛奶,鸡蛋,盐和白糖,老面撕后加入

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3、倒入面粉中间埋入酵母后启动和面程序20分钟

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4、一个程序结束后加入黄油再按和面20分钟

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5、之后盖上按发酵程序(这是已近发酵好的)

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6、发酵结束拿出排气滚圆分成4个均匀的胚子,盖上保鲜膜静置15分钟

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7、准备香肠,把香肠竖着切开

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8、之后擀开后中间加入香肠

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9、卷起后放入烤盘,中间留空间隔开

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10、烤盘下放入一盆约50度温水按发酵功能60分钟

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11、等二次发酵完后,准备小葱切碎后加入适量盐,橄榄油和黑胡椒拌匀

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12、刷上蛋液

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13、每个胚子中间用剪刀剪开

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14、把拌好的香菜依次加入剪开的口子上面,喜欢瓜子仁的撒上一些南瓜子仁

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15、烤箱170度预热,放入烤盘20分钟即可

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